Bimber 2020 Bourbon Single Cask #104 59,7% (Single Malt London Whisky)

Eine schöne Geschichte verbirgt sich hinter der Gründung der Bimber Destillerie in London, denn die Destillerie wurde von Whiskyliebhabern gegründet, mit der Mission qualitativ hochwertige Single Malt Whiskys mit eigenem Charakter zu produzieren – mit traditionellen Methoden, die man heutzutage nur noch selten vorfindet. Auch für mich ist Bimber DIE neue Brennerei am Whiskyhimmel.

Bimber steht Synonym für traditionelle Methoden und Washbacks aus der eigenen Küferei, lokale Produkte und eine mit sieben Tagen mehr als doppelt so lange Fermentationszeit wie üblich. Klingt nicht nach Großstadt-Betrieb? Ist aber so: Die Craft Distillery nennt London ihr Zuhause. Für die Produktion ihrer fruchtigen Single Malts lassen sich die handwerklich arbeitenden Brenner von der Schnelllebigkeit der Metropole nicht beeinflussen. Mit Liebe zum Detail kreieren sie einen der wenigen englischen Whiskys in limitierten Batch-Größen sowie gefeierte Einzelfassabfüllungen.

Limitiertes aus London: Ein Bimber Single Cask for Germany

Eines dieser Single Casks steht nun in den Startlöchern – und zwar exklusiv für die Kunden von Kirsch Import. Die fruchtbetonten, lieblichen Noten dieses Londoner Single Malts kommen bei knackiger Fassstärke von 59,7% vol. voll zum Tragen. Das Bourbon Cask Nummer 104 ist Teil der 2021 Country Collection der Londoner Craft-Brenner und hat insgesamt 242 Flaschen ergeben. Die Germany Edition ist daher auf eine Flasche pro Kunde limitiert. Ein Meisterstück! Nicht entgehen lassen.

Besonderes: Limitierter Single Cask aus London, von Whiskyliebhabern hergestellt. Exclusively Bottled for Kirsch Import

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land England

• Distillerie Bimber Distillery

• Abfüller Orginalabfüllung

• Kollektion Single Cask

• Limitierung 242 Flaschen

• Alkoholgehalt 59,7% vol.

• Destilliert ?
  

• Abgefüllt 10.2020

• Fasstärke ja
  

• Fasstyp ex-bourbon cask

• Fassnummer #104
  

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Inhalt 0,7 Liter