Benromach 15 Jahre 43% (2020)

Benromach Distillery Benromach war lange die kleinste Destillerie in der Region Speyside, die noch in Produktion ist nach der Wiedereröffung. Seit 1993 gehört sie zu Gordon & MacPhail und mit der Wiedereröffnung startete das Unternehmen ein Programm zur Rettung der einstmals berühmten Brennerei. Die offizielle Eröffnung, die 1998 und damit auf den Tag genau 100 Jahre nach Gründung statt fand, wurde von Prinz Charles, dem Prinzenvon Wales, vorgenommen. Die Whiskybrennerei befindet sich am Ortsrand der historischen Marktstadt Forres in der Region Speyside. In der kleinen Brennerei wird ein Single-Malt von unvergleichlicher Qualität produziert, welchem man die exklusive handwerkliche Produktion anmerkt. Drei erfahrene Brennmeister kreieren den "Benromach" aus feinster schottischer Gerste und reinstem Quellwasser aus den nahegelegenen Romach Hills. Die Brenner achten persönlich darauf, dass nur Feinbrand von Spitzenqualität in den massiven Eichenfässern der Destillerie Benromach eine langjährige Lagerung genießen darf.

Der Benromach 15 Jahre gehört seit geraumer Zeit zur Standardabfüllung im Sortiment der Brennerei. Neben den Wood Finishes ist die 15-jährige Abfüllung ein absolutes Highlight und ein Geheimtipp. Der Ausbau erfolgte in Ex-Bourbonfässern und ehemaligen Oloroso Sherryfässern. Diese Balance aus den Fässern zeigt sich auch im Aroma und Geschmack. Auf der einen Seite viel Vanille und Frucht, auf der anderen Seite der Einfluss von Sherry mit Kakao, Zimt und Muskat. Sehr gelungen und mit 43.0% ungefärbt abgefüllt. Das Fassmanagement wurde vom Benromach 10 Jahre und dem Benromach 100 Proof übernommen und verlängert. Er kommt seit 2020 im neuen Design!

Besonderes: Benromach der Core Range. Toller Malt!

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Benromach

• Abfüller Benromach

• Kollektion Core
  

• Limitierung nein

• Alkoholgehalt 43% vol.

• Abgefüllt 2020

• Fasstärke ja

• Fasstyp Bourbon & Sherry Casks

• Flaschencode 02/11/20 2C0810
  

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Safran
  

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Hersteller Tasting Notes

Aroma: Vanille, Orangen und etwas Ingwer. Dann der Einfluss von Sherry mit Kakao, Zimt und Muskat. Etwas Eiche.

Geschmack: Vollmundig und rund auf der Zunge. Ein Früchtekuchen mit Pflaumen, Äpfeln und etwas Kiwi. Dann erneut Gewürze wie Zimt und Muskat sowie süßes Eichenholz, Leder und etwas Tabak.

Abgang: Langanhaltend und leicht trocken. Sogar etwas Rauch und erneut Leder.