Balvenie 15 Jahre Single Barrel Sherry Cask #17305 47,8% (2021)

Die Balvenie Distillery, gegründet von William J. Grant, ist bekannt für Ihren weichen, süßlichen und milden Speyside Single Malt Whisky.

Der Balvenie Single Barrel 15 Jahre ist eine Einzelfassabfüllung. Er reifte im Sherry Cask #17305 ganze 15 Jahre zur Perfektion. Die Einzelfassabfüllung ist auf wenige Flaschen begrenzt und einzeln nummeriert. Jedes Fass erzeugt seinen eigen Eindruck und erfüllt den Whisky mit einer eigenen Note. Viel Sherrysüße, Honignoten sowie Karamell und würzige Eiche sind jedoch allen Fässern zuzuordnen. Begleitend kommt die Rosinensüße zum vorschein. Der Balvenie Single Barrel 15 Jahre wird mit starken 47.8% vol. abgefüllt und ist nicht gefärbt und auch nicht kühlgefiltert.

Besonderes: Sehr gelungene Einzelfass abfüllung aus dem Sherryfass.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Balvenie

• Abfüller Balvenie

• Kollektion Single Barrel

• Alkoholgehalt 47,8% vol.

• Alter 15 Jahre

• Fasstärke nein

• Fasstyp 1st Fill Sherry Cask

• Fassnummer #17305

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert Keine Angabe

• Farbe Pariserrot

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Eine Komplexe reichhaltige Sherrysüße, Gewürze und Eiche zeigen sich gut ausbalanciert. Im Hintergrund halten sich subtile Orangennoten.

Geschmack: Sanft und Vollmundig, aber kraftvoll auf der Zunge. Sehr komplex kommen unterschiedliche Tiefe Sherrynoten mit Orange, Kakao, Schokolade und Eichenwürze. Dahinter kommen noch süße Beerige Fruchtnoten zum vorschein.

Abgang: Langanhaltend und sehr verführerisch verabschiedet sich der Malt mit seinen Sherrynoten. Etwas würzige Eichenaromen bleiben als Eindruck zurück.