Ballechin 2007/2019 Bordeaux & Sauternes Cuvee 58%

Die Brennerei Edradour wurde nach einer inzwischen geschlossenen Farmhaus-Brennerei benannt. Sie ist die kleinste der schottischen Brennereien und liegt in den Bergen östlich von Pitlochry. Dort produzieren Sie Ihren unverkennbaren Malt noch mit Verfahren, die bei anderen Brennereien schon längst der Vergangenheit angehören.

Dieser Malt gehört zu den limitierten spannenden Cuvee und Single Cask Abfüllungen aus der Brennerei, dabei setzt Edradour bei der Whiskyreifung auf ganz unterschiedliche Fassarten – Hier wurden ein Firstfill Bordeaux Rotwein Fass und ein Firstfill Sauternes Hogshead vermählt. Mit diesem aromatischen Feuerwerk macht Edradour aufs Neue seine Vorreiterstellung in Sachen Extravaganz deutlich. Nach 11 Jahren Reifezeit kam dieser rauchige Highland Whisky aus den Fässern und wurde kompromisslos mit 58 % vol. Fassstärke abgefüllt. Kein großes Marketing Chichi, einfach genialer Whisky. Wie bei Edradour üblich weder gefärbt noch kühlgefiltert. Ein muss für Fans von rauchigem Single Malt und Freunde von Fassstärken. Exklusiv für den deutschen Importeur Kirsch Whisky. Limitiert auf 518 Flaschen. Jetzt bestellen.

Besonderes: Spannende limitierte Cuvée Abfüllung mit Typisch stark rauchigem Geschmack und einer wilden Fruchtmischung.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highlands

• Distillerie Edradour

• Abfüller Edradour

• Alkoholgehalt 58% vol.

• Alter 11 Jahre
• Destilliert 2007
  
• Abgefüllt 30.01.2019

• Fasstärke ja

• Fasstyp Bordeaux & Sauternes Fässer
  

• Fassnummern 183 + 216

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Geröstete Mandeln und Lagerfeuerrauch ringen mit einem vollen Obstkorb roter Früchte und Beeren um Aufmerksamkeit.

Geschmack: Vollmundig und von öliger Konsistenz. Erst die süß-fruchtigen Noten im Vordergrund der dann durch feinen Lagerfeuerrauch frischer Eiche umspielt wird. Paprika, Johannisbeeren und getrocknete Mango, Beerenkompott und Malzaromen runden diesen enorm komplexen Malt ab.

Abgang: Langanhaltend und kräftig. Der Torfrauch klingt gemeinsam mit schweren süßen Früchten aus.