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Ardlair 2011/2023 Sherry Butt #900032 CS Collection 62,5% (Signatory Vintage)

76,90 €
(1 l = 109,86 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: 2-4 Tag(e)

Beschreibung

1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Sein Lager beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. Der Schwerpunkt von Signatory Vintage liegt nach wie vor auf Einzelfassabfüllungen schottischer Whiskys. Für manche dieser „Bottlings“ werden auch zwei – selten mehr – Fässer miteinander vermählt. Die Batches sind dementsprechend klein und stark limitiert. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Bis zu 40 Jahre alte Single Malts: Schätze aus dem Signatory-Warehouse

Auch Kirsch Import hat eine neue Auswahl (März 2023) aus den mehr als 10.000 Hogsheads, Butts und Co. getroffen, die in den Hallen von Signatory Vintage lagern – teils exklusiv für Kirsch Import Kunden.
Starke Fässer, fassstark abgefüllt – die Signatory Vintage Cask Strength Collection ist mit neun Abfüllungen vertreten. Mindestens 10 und bis zu 40 Jahre lang reiften die Single Casks in Bourbon- oder Sherryfässern und führen von den Inseln über Islay, die Highlands und die Speyside zu den Lowlands in alle Whiskyregionen.

Der Name Ardlair steht für eine nicht rauchige Abfüllung aus der Ardmore Brennerei. Der Ardlair 2011/2023 des unabhängigen Abfüllers reifte für 11 Jahre in einem Refill Oloroso Sherry Butt #900032. Der Single Malt wurde am 27.01.2011 destilliert und am 11.01.2023 abgefüllt. Die Flaschenanzahl ist auf 597 Flaschen limitiert. Der Ardlair gehört zur Cask Strength Collection und wird somit in Fassstärke mit starken 62.5% vol. abgefüllt. Die Abfüllung kommt natürlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert in die Flasche.


Besonderes: Signatory Vintage macht ein Fass auf mit dem nicht rauchigem Ardmore.

  • Sorte / Typ Single Malt Whisky
  • Land Schottland
  • Region Highlands
  • Distillerie Craigellachie
  • Abfüller Signatory Vintage
  • Kollektion Cask Strength Collection
  • Limitierung 597 Flaschen
  • Alkoholgehalt 62,5% Vol.
  • Alter 10 Jahre
  • Destilliert 27.01.2011
  • Abgefüllt 11.01.2023
  • Fasstärke ja
  • Fasstyp refill Oloroso Sherry Butt
  • Fassnummer #900032
  • Gefärbt Nein
  • Kühlgefiltert Nein
  • Farbe Bernstein
  • Rauchig nein
  • Inhalt 0,7 Liter


Aroma: Rosinen, frische Äpfel und Mangos werden von Buttertoffee, Vanille und Piniennadeln begleitet.

Geschmack: Cremig und vollmundig auf der Zunge. Zunächst nussig, mit Noten von Mandeln. Dann geröstetes Brot mit Pfirsichmarmelade. Zum Schluss etwas süße Eiche.

Abgang: Mittellang und ölig. Fruchtige Noten und etwas Eiche bleiben als Eindruck zurück.

Zusätzliche Produktinformationen

Herkunft
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
Verfügbar seit
März 2023
Altersbeschränkung
Dieser Artikel ist nur für Kunden ab 18 Jahren erhältlich.