An Cnoc 16 Jahre 43% (Knockdhu)

Knockdhu (AnCnoc) liegt östlich von Keith im beschaulichen Örtchen Knock. Seit vielen Jahren wird der Whisky von Knockdhu als AnCnoc verkauft, um Verwechslungen mit der Knockando Brennerei aus dem Weg zu gehen. Die Speyside Brennerei arbeitet noch traditionell mit einer gusseisernen Worm Tub, in der der Rohbrand in kleinen Rohren, die sich wie ein Wurm schlängeln, gekühlt wird.

Mit dem An Cnoc 16 Jahre haben wir eine besondere Abfüllung aus der Speyside.

Der Single Malt reifte über 16 Jahre lang in ausgewählten amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Die lange Fassreifung verleiht dem Whisky Tiefe, Komplexität und eine elegante Struktur aus süße und frische ohne seine Leichtigkeit zu verlieren.

Besonderes: Ein Malt der Liebhaberherzen höher schlagen lässt.

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highland
  

• Distillerie Knockdhu

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Peated Edition

• Limitierung ja Batch Abfüllung
  

• Alkoholgehalt 43% vol.
  

• Alter keine Angabe
  

• Abgefüllt 2023

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Sherry Cask Finish

• Farbe Bernstein

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Rauchig ja
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: filigran, frischer grünen Apfel, cremige Vanille und üppiges Karamell entfalten ein harmonisches, einladendes Aromaprofil.

Geschmack: Vollmundig mit Noten von Toffee-Äpfeln, kandierten Orangenschalen, feinen Citrus-Akzenten und süßem Honig. Die Textur ist weich und seidig, der Abgang lang und ausgewogen

Abgang: Langanhaltend und ausgewogen