Amrut 2014/2022 - 8 Jahre - Master Distillers Reserve PX Cask #3505 50% (Indien)

Die moderne Amrut brennerei hat die Wurzeln unmittelbar nach Ende der englischen Kolonialherrschaft 1948, als die Inder begannen, ihren eigenen Whisky zu brennen. Das heiße indische Klima sorgt für einen Angel’s share von ungefähr 12-15% im Jahr. Hoch über dem Meeresspiegel in Bangalore reifen die Destillate unter tropischen Bedingungen intensiv (rund 4-5 mal schneller als in Schottland) zu exotischen Geschmackserlebnissen heran. Dadurch muss Amrut die Whiskys relaitv "jung" abfüllen. Meist mit 3 bis 5 Jahren. Daher will und kann man auch nicht viel länger warten.

Indiens Vorzeigebrennerei setzte als landesweit erste auf die Produktion von echtem, unverfälschtem Single Malt. Die ambitionierten Brenner nutzen dafür kleinkörnige und dadurch süßere Gerste vom Fuße des Himalayas, Quellwasser aus dem Gebirge sowie schottisches Torfmalz für rauchige Varianten.

Ein komplexer Gaumenschmeichler aus Indien mit sehr hohem Alter indischer Reifung!

Die Master Distiller’s Reserve ist der erste Ausdruck in einer jährlichen Reihe von Einzelfässern, die vom Master Distiller von Amrut ausgewählt werden. Dieser Ausdruck purer Eleganz wird aus Schottischer getorfter gemälzter Gerste hergestellt, die in Pot Stills doppelt destilliert und in ein Refill Pedro-Ximenez-Sherryfass #3505 gereift hat. Die Auflage ist weltweit auf nur 510 Flaschen begrenzt.

Besonderes: Rauchiger PX Sherry Cask.

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Indien

• Distillerie Amrut

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Single Cask
  

• Limitierung 510 Flaschen

• Alkoholgehalt 50% vol.

• Alter 08 Jahre

• Destilliert 01.2014
  

• Abgefüllt 10.2022
  

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp refill Pedro-Ximenez Sherry Butt

• Fassnummer 3505

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• FarbeHennarot

• Rauchig ja
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Harmonisch steigen Ihnen schokoladige Trockenfrüchte, Feigen und Pflaumen in die Nase. Süße Karamellcreme und klebriger Tabak kommen hinzu.

Geschmack: Sehr vielschichtig, mit Sultaninen, Datteln und Feigen. Leichte Rauchschwaden breiten sich aus. Weißer Honig und Toffee machen Platz für Orangen, Zitronen und Holundersirup. Würziger Tabak im Hintergrund.

Abgang: Süß und trocken.