Schottland - Islands Whisky
Offiziell sind die Inseln um Schottland herum keine eigene Region. Zählen die Islands als eigene Region oder gehören sie dann wohl zu den Highlands? Nun, die Islands wären in jedem Fall eine eigene Region wert. Auf Inseln Arran, Skye, Mull, Orkney, Jura und Lewis wird in etwas kleinerem Stil Single Malt Scotch Whisky mit einer "besonderen" Meeresnote hergestellt. Der Whisky ist zum Teil mit salzigen Noten, Zitrusfrucht und Rauch. Geschmacklich ist ihr maritimer Charakter gerne offensiv und sorgt so für ein ganz eigenes ERLEBNIS. Mann sollte Island Whisky sollte nicht mit Islay Whisky verwechseln, das sind zwei verschiedene Paar Schuhe. Klassische Vertreter sind Isle of Jura und Arran. Rauchige Whiskys stammen vor allem von Highland Park und Talisker.
Island Whisky ist, je nach Deiner Erfahrung, nach den Highlands angesiedelt. Neben Arran sollte mann vor allem Talisker und unbedingt auch Highland Park probieren.
